Receitinha de Bruschetta

Receita de “Bruschetta”

Tive que tirar a foto rapidinho antes de atacarem...

 Ingredientes:

– Fatias de pão integral

– Queijo Branco

– Azeitona picadinha

– Orégano

– Azeite

– Tomates picados sem pele

– Requeijão

– Parmesão para gratinar

Como fazer:

Molho de tomate: Frite alho com azeite e coloque o tomate e cozinhe até o tomate desmanchar.. tempere a gosto.. (meu gosto: sal, manteiga, folhas de manjericão, orégano e azeite). Reserve.

Amasse o queijo branco com um pouco de azeite e acrescente a azeitona picada.

Toste a fatia de pão no forno com um fio de azeite .

Montagem: Pegue a fatia de pão, coloque uma colher de requeijão, depois uma colher do queijo branco temperado, duas colheres de molho de tomate e polvilhe com parmesão.

Finalização: Leve ao forno para gratinar…

Fiz hoje a noite… ficou uma delícia!!! E a melhor parte.. cada bruschetta possui 180Kcal.. enquanto um pedaço de pizza 370Kcal.. ou seja .. podemos comer de consciência limpa…

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